TÜİK’in mart ayı verilerine göre, Türkiye’de tavuk eti üretimi yıllık yüzde 0.2, tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 17.6 arttı. Kesilen tavuk sayısında da yükseliş kaydedildi.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan mart ayı kümes hayvancılığı üretimi verilerine göre, bu dönemde 232 bin 63 ton tavuk eti üretildi. Mart ayındaki tavuk eti üretimi, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 0,2 oranında bir artış kaydederken, bir önceki aya göre ise yüzde 1,9’luk bir yükseliş gösterdi.
Tavuk yumurtası üretiminde de önemli bir artış yaşandı. Mart ayında, aylık bazda yüzde 5,5’lik bir artışla 1 milyar 920 milyon 705 bin tavuk yumurtası üretildi. Yıllık bazda ise tavuk yumurtası üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 17,6 oranında arttı.
Mart ayında kesilen tavuk sayısı yıllık bazda yüzde 4,1 artarak 127 milyon 7 bin olarak kayıtlara geçti. Bu rakamlar, sektördeki genel bir büyüme eğilimini işaret ediyor.
Yılın ilk üç aylık dönemini kapsayan Ocak-Mart arasında da kümes hayvancılığı üretimi artış eğilimini sürdürdü. Geçen yılın aynı dönemine kıyasla tavuk yumurtası üretimi yüzde 16,8, kesilen tavuk sayısı yüzde 4,3 ve tavuk eti üretimi ise yüzde 2,3 oranında arttı.
